El maqui puede ayudar a regular los niveles de glucosa en la sangre en pacientes pre-diabéticos

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Recientemente se ha revelado otro beneficio del consumo de bayas de maqui en un estudio exploratorio en seres humanos.

La baya Maqui (Aristotelia chilensis) es una baya silvestre de un color púrpura intenso, que crece abundantemente en zonas del sur de Chile y en escasas partes de Argentina. Su color morado proviene de una alta concentración de antocianinas antioxidantes llamadas delfinidinas. Aunque varios informes muestran los numerosos beneficios para la salud de consumir delphinidinas, un nuevo estudio publicado en la revista BioMed Research International examina el papel de la delfinidina en la regulación de la glucosa en la sangre.

El estudio analizó el efecto del Delphinol -un extracto de maqui de patentado que contenía un 25% de glucinósidos de delfinidina y un 35% de antocianinas totales- en los niveles de glucosa e insulina en la sangre bajo ayuno y post-prandial.

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Cuarenta y tres voluntarios prediabéticos (24 mujeres, 19 hombres) entre las edades de 18 y 50 fueron reclutados para el estudio. Después de un ayuno nocturno, los participantes recibieron una dosis única de Delphinol. Una hora más tarde, los sujetos consumieron una solución estándar de glucosa de 75 g. Las concentraciones de glucosa en la sangre se midieron antes y luego 30, 60, 90 y 120 minutos después del consumo de la glucosa. Cada voluntario fue sometido a cuatro pruebas de tolerancia a la glucosa con diferentes dosis de Delphinol administrado (60, 120 o 180 mg) y con al menos una semana de período de lavado entre las pruebas de tolerancia a la glucosa (PTGO)sucesivos.

Los autores encontraron que el Delphinol disminuyó los niveles de glucosa en la sangre en ayunas de una manera dependiente de la dosis. Además, el Delphinol causó que los niveles circulantes de insulina disminuyeran en los 60 minutos siguientes a la ingesta de glucosa.

También se observaron algunas anomalías: la concentración más baja de Delfinol (60 mg) dio como resultado un nivel de glucosa en la sangre más alto que los de los controles no tratados a los 60 minutos después de la PTGO. Dos horas después de la prueba, la dosis de 180 mg de Delphinol tuvo niveles similares de glucosa en la sangre como los controles no tratados, pero también mostró niveles más bajos de insulina. Los autores señalan que una reducción simultánea de la glucosa en la sangre y los niveles de insulina no se han informado con el Delphinol antes, por lo que esto merece más investigación.

Sin embargo, los resultados son alentadores a la luz del hecho de que el Delphinol fue capaz de disminuir la glucosa en la sangre y los niveles de insulina en los individuos con intolerancia a la glucosa existente y la resistencia a la insulina. Sin embargo, queda una importante advertencia: el estudio no puede descartar los efectos reguladores de la glucosa de otros polifenoles presentes en el extracto de la baya maqui. Futuros estudios utilizando delfinidina puro sería necesario para confirmar su papel beneficioso en la regulación de la glucosa.