¿Qué es una dieta detox?
Detox, es la abreviatura de desintoxicación, y es el proceso natural y permanente del cuerpo para neutralizar y eliminar toxinas.
Las toxinas son sustancias que pueden dañar el tejido corporal, como los productos de desechos que resultan de la actividad celular normal (como el amoníaco, el ácido láctico y la homocisteína) y los productos químicos a los que estamos expuestos en nuestro medio ambiente, alimentos y agua. El hígado, los intestinos, los riñones, los pulmones, la piel, la sangre y los sistemas linfáticos, trabajan en conjunto para transformar las toxinas en compuestos menos dañinos y excretarlos del cuerpo.
¿Para qué sirve una dieta detox?
Aunque la desintoxicación se considera principalmente como un tratamiento para erradicar la dependencia del alcohol o las drogas, el término también se utiliza para referirse a una dieta a corto plazo que, según los defensores, puede facilitar la eliminación de toxinas y promover la pérdida de peso.
Aunque hay muchos tipos diferentes de dietas de desintoxicación, generalmente siguen los mismos principios:
- Minimizar la cantidad de productos químicos ingeridos (por ejemplo, al comer alimentos orgánicos).
- Enfocarse en los alimentos que proporcionan las vitaminas, los nutrientes y los antioxidantes que el cuerpo necesita para la desintoxicación.
- Enfocarse en los alimentos, como los alimentos ricos en fibra y el agua, que aumentan la frecuencia de los movimientos intestinales y la micción.
- Lo que puede comer y no puede depender de la dieta de desintoxicación en particular. Algunos implican hacer jugos o beber líquidos. Otros permiten algunos alimentos, como frutas y verduras, o incluyen una gama más amplia de alimentos.
- Algunas investigaciones sugieren que muchos de los químicos que ingerimos diariamente a través de los alimentos, el agua y el aire pueden depositarse en las células de grasa de nuestro cuerpo.
Las toxinas incluyen:
- Pesticidas
- Antibióticos
- Hormonas en los alimentos
- Productos químicos de los envases de alimentos
- Productos de limpieza del hogar
- Detergentes
- Aditivos alimentarios
- Metales pesados
- La contaminación
- Las drogas
- El humo del cigarrillo.
Los defensores afirman que la carga acumulada, llamada “carga corporal”, puede conducir a la enfermedad y se ha relacionado con el desequilibrio hormonal, el deterioro de la función inmune y las deficiencias nutricionales.
Se dice que los signos incluyen indigestión, falta de concentración, cansancio, dolores de cabeza, mal aliento, piel pobre y dolor muscular.
Eficacia
Aunque las dietas de desintoxicación son planes de dieta popular, ha habido muy pocos ensayos clínicos para apoyar el uso de estas dietas. La investigación preliminar sugiere que ciertos alimentos y sustancias pueden tener propiedades que ayudan a la desintoxicación, pero la mayoría de la investigación se basa en animales o en laboratorios.
Algunas personas consideran que centrarse en nuevas recetas a base de vegetales, beber agua, hacer ejercicio y reducir los niveles de estrés durante la dieta, les ayuda a realizar cambios positivos en la dieta y el estilo de vida.
¿Quién no debería intentarlo?
Si está considerando una dieta de desintoxicación, hable con su proveedor de atención médica para sopesar los pros y los contras y analizar si es apropiado para usted (puede ser perjudicial para las personas con ciertas afecciones, como la diabetes). Las mujeres embarazadas o lactantes o los niños no deben seguir una dieta de desintoxicación. La dieta no está destinada a la desintoxicación de alcohol o drogas.
La fatiga, la indigestión, la tos, el dolor muscular y el sueño deficiente pueden ser signos de una afección médica subyacente. Si tiene síntomas persistentes, es importante que consulte a su proveedor de atención primaria para asegurarse de que los síntomas no se deben a una afección que requiera tratamiento médico.
El autotratamiento de una condición y el evitar o retrasar la atención estándar puede tener consecuencias graves.
Efectos secundarios
Los efectos secundarios dependen del plan y de cuánto tiempo lo tenga. Puede sentirs lo siguiente:
- Hambre
- Debilidad
- Fatiga
- Bajo nivel de azúcar en la sangre
- Mareos o aturdimiento.
Uno de los efectos secundarios más comunes es un dolor de cabeza dentro de los primeros días de comenzar la dieta de desintoxicación, que a menudo se debe a la abstinencia de cafeína. Los defensores a menudo sugieren una disminución gradual de la cantidad de cafeína antes de comenzar una dieta de desintoxicación para evitar los síntomas de abstinencia de cafeína. Además, algunas personas optan por comenzar la dieta en el fin de semana.
Otros efectos secundarios incluyen diarrea excesiva, que puede conducir a la deshidratación y la pérdida de electrolitos. El estreñimiento puede ocurrir si las personas consumen un exceso de fibra sin aumentar la ingesta de líquidos. Cualquier empeoramiento de los síntomas o nuevos síntomas que se producen durante una dieta de desintoxicación debe solicitar una visita a un profesional de la salud calificado.
Si una dieta de desintoxicación se continúa durante más tiempo, puede resultar en un bajo peso corporal y deficiencias de nutrientes, especialmente proteínas (algunas dietas omiten los productos de origen animal) y calcio.
Consideraciones especiales
Si bien no hay suficiente investigación para decir que las dietas de desintoxicación pueden eliminar las toxinas de su cuerpo, un plan equilibrado que se enfoque en comer frutas y verduras, beber suficiente agua y comer alimentos ricos en fibra dietética puede ayudar a limpiar su tracto digestivo de manera segura y promover la salud y el bienestar.
Si desea saltear la dieta de desintoxicación, pero está interesado en incorporar algunos alimentos específicos de “limpieza” en su dieta, considere tomar agua de limón y psyllium.
